調布駅のスグ近くにある、”郎”という字を3つ並べて無理矢理「サブロウ」と読ませるラーメン屋さん。

その店名と黄色い看板でピンとくる人にはピンとくる通り、ここは二郎系のラーメンが食べられるお店。

その筋では二郎インスパイアとか呼ばれる側のラーメン・つけ麺・油そばがラインナップされてます。

こんな感じでね。

これは基本のラーメン普通盛り(700円)に魚粉(50円)を追加したパターン。

無料トッピングは、野菜多め・アブラ多め・ニンニク・辛揚げ(辛い揚げ玉)でオーダー。

野菜の比率的には、もやし9のキャベツ1くらいの雰囲気で、適度なしゃっきり感が残る湯通し加減。

麺は太めの平打ちタイプでデフォルトだと結構やわらかめの食感で、しっかり乳化したスープといい具合に絡み合ってて素敵です。

豚は普通に「塊肉を茹でました」的な噛み応えのあるタイプが2個乗っかってます。

いや、カンタンに表現するとトロトロとかホロホロな仕上がりとは真逆で普通に固いんだけど、これはこれでなんか「オレいま肉を喰らってる!」みたいな気分に浸れます。

食べ進めていくうちに無料オプションの辛揚げが溶け出して、気がついたら真っ赤なスープになってて、ちょっとした味の変化を楽しめるのも嬉しいポイントかなと思ったり思わなかったり。

ちなみに、辛いのはちょっと…っていう場合は辛くない普通の揚げ玉も選べますのでご安心を。

まぁ、いずれにしてもそれなりに完成度の高い二郎インスパイアな感じですし、調布駅からも近いですし、深夜3時まで営業してますし、それっぽいラーメンが食べたくなった時とか便利なお店だと思いますよ。

あ、そういえば隣にはジャンクな蕎麦屋もあったりしますので、気分に合わせて選んでみてはいかがでしょう。

店舗情報

店名 郎郎郎(サブロウ)調布店
住所 東京都調布市布田1-45-6 ライオンズマンション 1F
電話番号 042-785-2840
営業時間 11:00~15:00 / 17:00~翌3:00
定休日 無休
タバコ 全席禁煙

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