ミタカマグ

【とり家 ゑび寿】宮崎産ハイスペック鶏の定番部位から希少部位まで堪能できる鶏好きのための大衆酒場♪【みたかドラム缶横丁】

三鷹駅南口から徒歩2分くらい、三鷹駅前スクランブル交差点のすぐ近くにある「みたかドラム缶横丁」という名の昭和レトロな大衆酒場の雰囲気を再現した、言わば酒好きな大人たちをターゲットにしたテーマパーク的な。

その一角を担うのが今回紹介する「とり家 ゑび寿」、店名が示す通り鶏肉にフィーチャーした大衆酒場。

ちなみに、この店に辿り着くまでに羊を経て、

 
牡蠣を経て、

 
からの3店目なのでね、すでにお腹いっぱいです…。

まぁ、それでも普通にガッツリ食べましたけどね(笑)

というわけで、お店の様子は↓こんな感じ。

なんだか宮崎産の美味しい鶏を堪能できる様子。

“宮崎産の旨い鳥「とり家 ゑび寿」”は、その看板にもあるように、宮崎産のフレッシュで旨い鶏の「骨付きもも」「むね」「手羽先」の定番部位をはじめ、「レバー」「ハツ」「砂肝」などの鮮度が命の部位や、「フクラハギ」「せせり」「ぼんじり」などの通好みの部位、さらには、1羽に2つしかとれない胸骨の骨付きささみ肉で、ほとんど流通しない希少部位「Vチキン」などの鶏肉料理をリーズナブルな価格でご提供します。カウンター席に囲まれた焼き場を舞台に、調理人が魅せる豪快な若鶏焼きを、気軽に、楽しく、“がっつり”味わえる、ライブ感満載の“鶏肉好き”のための大衆酒場(バル)です。

via: とり家 ゑび寿(えびす)|庄やグループ 大庄ホームページ

そんな宮崎産の新鮮な若鶏が↓こんな感じ。

鳥料理と一口に言っても、そのバリエーションは豊富!

部位の違いはもちろんのこと、それぞれの部位の魅力を最大限に引き立てるための調理と味付け、さすが鶏料理に特化してるだけあって、それぞれがキャラ立ちしてて全く飽きることなく美味しくいただくことができます。

個人的には純レバー炒めを白いご飯に乗っけて純レバー丼にして食べたい衝動に駆られたりもしたんですけど、さすがにこれ以上食べられそうにないので自粛しました。

だけど、親子丼とかラーメンは食べたんですけどね。

ていうか、これでラーメン屋やったらいいんじゃね? みたいなクオリティの鶏白湯だった気がします。

あと、子どもの頃によく食べたような気がするレトロなアイスの容器が懐かしいなと思ってたら、現役の子どもたち(当時、年長と中3)の琴線にも触れたようで空き容器を大切に持って帰ってました(笑)

まぁ、それはそれとして。

無性に鶏料理をガッツリ食べたくなった時とか普通にとってもオススメな気がするお店なので、三鷹駅周辺で急に鶏な衝動に駆られた時のために覚えておくと何かの時に役に立つかもしれませんよ。

それと、今回の取材に同行してくれた知り合いのイラストレーター(娘が鶏好き)のレポート↓も置いておきますので参考にどうぞ。

店舗情報

店名 とり家 ゑび寿
住所 〒181-0013 東京都三鷹市下連雀3-35-7 クレッセント三鷹2階
電話番号 0422-29-8550
ホームページ https://www.daisyo.co.jp/brand/ebisu/
営業時間 【平日】17:00~23:00【土・日・祝日】12:00~23:00
定休日 年中無休
タバコ 全席喫煙可能

「いいね!」を押して
最新記事をチェック!!

Twitter で

この記事を書いた人もしくは団体

ミタカマグ総合演出オカベ テルマサ
Webメディア「OREGADGET」「吉祥寺つーしん」編集長 / 一般社団法人プレスマンユニオン クリエイティブディレクター / グラフィックデザイナー / フリーライター / Web制作・運用支援 / Web・SNS活用セミナー講師 / 三鷹の歌姫 / 三鷹商工会 会員 / 三鷹市観光企画委員 / 三鷹ICT事業者協会 理事 / 三鷹青年会議所 カタチだけ会員など。
まぁ、それはそれとして。
基本的に三鷹駅周辺とかフラフラしながら飲み歩いてます。
Follow :

 

ちょっとオススメなコンテンツ

 

公式オリジナルグッズ


※商品画像およびボタンをクリックすると「UTme!マーケット」の商品ページが開きサイズやカラーのほかアイテムタイプの変更も可能です。グッズは順次追加していますので商品一覧ページもご覧ください。

 

三鷹市・武蔵野市周辺のお知らせ(RSS)































RSS配信元:三鷹市 / 武蔵野市 / みたか都市観光協会 / 三鷹中央防災公園・元気創造プラザ / 三鷹市市民協働センター / 公益財団法人 三鷹市スポーツと文化財団 / 株式会社 まちづくり三鷹 / 花と緑のまち三鷹創造協会 / 三鷹阿波踊り振興会 / まちなか農家 / ミタカフェ / ファブスペースみたか / 三鷹フィルムコミッション / 家庭教育支援チームかきしぶ / F.C.TOKYO / withbaby (順不同)

 

グルメ

  • slide image
  • slide image
  • slide image
今から遡ること約11年前。 2006年11月、現在の調布駅前に店を構えて早10余年。 東京で煮干しラーメンとい...
  • slide image
  • slide image
  • slide image
調布駅のスグ近くにある、”郎”という字を3つ並べて無理矢理「サブロウ」と読ませるラーメ...
  • slide image
  • slide image
  • slide image
蕎麦ってあるじゃないですか。 ほら、一般的に多いのがグレーで細目の麺類。 いや、知ってると思うけど。
  • slide image
  • slide image
  • slide image
この国の”つけめん業界”の中ではトップクラスの知名度を誇るであろう「つけめんTETSU...
  • slide image
  • slide image
  • slide image
三鷹駅南口から徒歩3分くらい、三鷹市内でも有数の胡散臭い通りの真ん中あたりにあるのが「Drunk bat bo...
グルメ 記事一覧

 

イベント

イベント 記事一覧

 

阿波踊り

阿波踊り 記事一覧

 

都市農業

  • slide image
  • slide image
  • slide image
先日(11/17)からスタートした「三鷹野菜ご馳走様フェスタ」、三鷹市内12の飲食店が三鷹野菜とコラボした美味...
都市農業 記事一覧

 

インタビュー

インタビュー 記事一覧