好きな人はホント大好きだし、苦手な人はホント苦手だし、好みが分かれる二郎系ラーメンなんですが、軽く中毒患者的な感じでハマってる筆者としては週に1回は食べに行かないと軽く禁断症状に襲われる「らーめん大」をご紹介します。

今回注文したのは煮干しらーめん(780円)に魚粉(50円)を追加してサカナ感満載にしてみました。

二郎系ならではの無料トッピングは、野菜・ニンニク・アブラ多めでお願いしたんですけど、もうなんなんでしょうね、この惚れ惚れするような圧倒的なビジュアルは!!

せっかくなので角度を変えて撮影してみたり。

必要以上にアップで撮影してみたり。

まぁ、それはそれとして、さっそくいただきます!!

まずは野菜の山から食べ進めていくわけなんですけど、追加した魚粉と背脂が絡み合って絶妙な味わいです。

ちなみに野菜の内訳的には、もやし8対キャベツ2くらいですかね。

で、野菜を半分くらい食べたところで天地返し!!

なんかもう、輝かんばかりの神々しい太麺は軽くウェービー。

しっかりした食感で食べごたえがあり、普通サイズでも十分過ぎるボリューム感!

醤油の味が際立った煮干しと豚骨ベースのスープも麺や野菜との相性がバッチリ!!

そして、ひときわポテンシャル高いのが最近リニューアルされたチャーシュー。

以前は豚ロースのブロック肉だったんですが、最近は豚バラ肉を巻いたタイプに変わっています。

そのおかげか、箸で持つだけで崩れ落ちそうなほど柔らかく、豚の旨味も詰まってとってジューシーな感じで思わずニヤニヤしてしまったり。

ちなみに、煮干しらーめんにはデフォルトで味玉がついてますよ♪

というわけで、三鷹界隈の二郎系が好きな皆さんは、ぜひぜひチェックしてみてくださいませ。

店舗情報

店名 らーめん大 三鷹店
住所 〒181-0013 東京都三鷹市下連雀3-29-12
営業時間 11:30~翌1:30
定休日 無休
タバコ 全席禁煙

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